Vadon termő gomba árusításának buktatói.

Amikor beköszönt a harmatos csapadékos,langyos ősz,akkor éri el a gombaszezon a csúcspontját.Ősszel nem kell keresgélni,elég begyűjteni a vadon termő ehető gombát.Néhány szabályt szigorúan be kell tartanunk.Gyűjtéshez soha ne használjunk műanyag zacskót.Haza és a piacra is kizárólag kosárban vigyük.A gomba ( a termesztett is ) légmentesen zárt dobozban vagy tasakban egy óra alatt képes megromlani.A benne lévő fehérjék bomlásnak indulnak,és súlyos ételmérgezést okozhatnak ( mint a romlott hús ).Minden gombát kalapjával és teljes tönkjével együtt szedjük.Jegyezzük meg,milyen környezetben gyűjtöttük be.Ezek után feltétlenül mutassuk meg a kiránduláson szerzett zsákmányt a városi piacokon szinte mindenütt megtalálható gombaszakértőnek.Tapasztalt szakember sem tudja a töredékek alapján azonosítani az ehető gombafajt.Így nem csak a gyanús,esetleg mérgező,hanem az ízletes ehető gombát is kidobatja velünk.A saját érdekünkben pontosan mondjuk meg,milyen termőhelyen ( szikes rétföldön,homokos vagy erdei avarban,fűzfa vagy nyárfa,illetve fenyvesben ) gyűjtöttük az adott gombát.Soha ne szedjük le az összes gombát,hogy más korra is maradjon ugyanazon a lelőhelyen

 

Gyakori hiba a piacainkon,hogy a gombász jégakkuval bélelt zárt hűtőtáskában szállítja az előző nap gyűjtött gombát.Szedés után némely vadgomba ( például a kucsmagomba,a sárga gévagomba,az egyébként is nyálkás kalapú fenyőtinóru ) a párás meleg,zárt tárolóban felhevül,és bomlástermékei mérgezést okoznak.Gombát csak szellős,hűvös helyen tároljunk egy-két napig.Szétnyílt lemezes gombát a homoktól hideg vizes bemártással tisztíthatjuk meg.Állott  gombaételt ne együnk,ne melegítsünk fel.

Kívülről meghökkentően modern, belülről annál barátságosabb Iván Lászlóék pátyi háza. Csak a beavatott szemlélők sejthetik, hogy a négytagú család otthonának még egy különlegessége van: passzívház, azaz spórol az energiával. Lászlóék panelből költöztek ide, így tudják értékelni, hogy most havi 7500 a rezsijük.

 25 címvédés zsinórban.Alighanem soha véget nem érő játék:vajon ki minden idők legjobb ( nehézsúlyú) bokszolója.A kérdés természetesen eldönthetetlen,legalábbis az időgép feltalálásáig,de abban azért elég sok szakértő egyetért,hogy Joe Louis jó eséllyel pályázhat az időtlenbajnoknak járó mágnesövre.Az 1934 és 1951 között aktív amerikai 25 egymást követő meccsen volt verhetetlen 1938 és 1950 között.

Forrás: Képes sport október 16-23.

http://detroit1701.org/Joe%20Louis%20Statue.html

Most ha hangzik

Most ha hangzik a szó, mélyen szívbe ható,
add meg, Uram, halljam, hitem mában valljam!
Kegyelem hangja az, mentő, vigaszt adó,
Te akaratodban legyen bizodalmam.

Harag napja ha jő, heve tűzben gerjed,
emésztetik abban ország, s az egész föld.
Isten igazságos, az Ő célja nemes,
hamuból a gyémánt ragyog tisztán fénylőn.

Útján hozzáfordul majd a tévelygő nép.
Közös akarattal, megtisztult ajakkal,
segítségül hívja, szólítja szent nevét.

Szolgálja hű szívvel, tiszta lelkülettel,
cselekedetében meg nem szégyenül,
szent hegyére tekint mély tisztelettel.

Hallgattad, amint az esőcseppek földet érnek tompán?
Követted szemeddel egy pillangó szeszélyes röptét,
Nézted a tovatűnő éjben a felkelő nap fényét?
Lassítanod kéne.
Ne táncolj oly gyorsan.
Az idő rövid
A zene elillan...

Átrepülsz szinte minden napodon?
S mikor kérded: "Hogy s mint?" Meghallod választ?
Mikor a nap véget ér, te ágyadban fekszel,
Tennivalók százai cikáznak fejedben?
Lassítanod kéne.
Ne táncolj oly gyorsan.